Resep: Papeda kuah pindang patin Segar

Papeda kuah pindang patin. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch.

Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Ada juga masakan pindang yang kuahnya dikentalkan dengan tempoyak (durian yang difermentasikan dengan sedikit garam selama beberapa hari). Kamu bisa menyajikan Papeda kuah pindang patin using 23 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Papeda kuah pindang patin

1. kamu membutuhkan of Bahan papeda.
2. kamu membutuhkan of Tepung tapioka.
3. siapkan of Bawang putih.
4. siapkan of Bawang merah.
5. siapkan of Garam.
6. kamu membutuhkan of Lada.
7. siapkan of Penyedap rasa.
8. kamu membutuhkan of Air.
9. siapkan of Bahan pindang.
10. kamu membutuhkan of Ikan patin.
11. kamu membutuhkan of Air.
12. kamu membutuhkan of cabe (sesuai selera).
13. siapkan of bawang putih.
14. siapkan of bawang merah.
15. kamu membutuhkan of Kunyit sebesar.
16. kamu membutuhkan of Jahe.
17. kamu membutuhkan of Lengkuas seruas ibu jari digeprek.
18. kamu membutuhkan of sereh digeprek.
19. kamu membutuhkan of daun salam.
20. kamu membutuhkan of asam jawa.
21. kamu membutuhkan of Kemangi.
22. siapkan of Garam.
23. kamu membutuhkan of Gula.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Potong menjadi dua bagian, cuci bersih.

Papeda kuah pindang patin Cara membuat

1. Cara membuat papeda: haluskan bawang putih dan bawang merah dan garam..
2. Masukkan air kedalam panci kecil, dan masukkan tepung tapioka. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
3. Tambahkan lada dan penyedap rasa. Aduk kembali. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah mengental dan sisihkan..
4. Cara membuat pindang: cuci bersih ikan patin. Didihkan air, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih masukkan asam jawa, penyedap rasa dan garam. Kemudian masukkan ikan patin, dan juga sereh dan salam..
5. Setelah ikan hampir matang, masukkan daun kemangi. Kemudian matikan kompor. Dan letakkan papeda dipiring atau mangkuk kemudian siram dengan kuah pindang patin. Dan letakkan ikannya dipinggir. Papeda kuah pindang ikan patin siap disantap..

Hasil budidaya ikan Patin selain untuk dijual sebagai ikan konsumsi juga untuk mensuplai kolam pancing umum khusus ikan Patin. Memancing di kolam pancing memang mudah terutama bagi pemula termasuk untuk kolam ikan Patin. Umpan ikan Patin kolam pun bisa dibuat sendiri tentunya dari. Resep Sup Ikan Patin Kuah Bening. Resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi,aneka resep pindang,resep masakan jawa timur,resep masakan banyuwangi,resepmasakan ikan tengiri,resep masakan nusantara.