Papeda Ikan kuah kuning Ala Papuano.
Kamu bisa menyajikan Papeda Ikan kuah kuning Ala Papuano using 16 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Papeda Ikan kuah kuning Ala Papuano
- siapkan of ikan ekor kuning segar iris miring jadi 6 potong.
- siapkan of daun serai.
- siapkan of daun salam.
- siapkan of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of lemon cina.
- siapkan of belimbing wuluh iris miring jadi 2.
- kamu membutuhkan of air.
- siapkan of kaldu ayam,boleh pakai garam secukupnya.
- kamu membutuhkan of Lengkuas memarkan.
- siapkan of Daun kemangi.
- siapkan of Minyak goreng tuk menumis.
- siapkan of Bumbu yg di haluskan :.
- siapkan of cabe keriting.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- siapkan of bawang putih.
- siapkan of kunyit.
Papeda Ikan kuah kuning Ala Papuano Cara membuat
- Cuci ikan sampai bersih,lalu tabur garam dan beri perasan jeruk cina lalu aduk aduk hingga rata.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,beri daun salam,daun jeruk,serai,dan lengkuas,,sampai berbau harum.
- Setelah harum tuang air kedalam bumbu hingga mendidih,beri penyedap rasa atau masako,lalu masukan ikan hingga mendidih hingga matang..
- Setelah matang beri daun kemangi..siap disajikan..lebih enak lg kalo d makan saat panas maknyusss,,tambah sambal terasi..👌👌👍.