Resep: Papeda Kuah Kuning Tuna Segar

Papeda Kuah Kuning Tuna. Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua. Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. Perpaduan Serasi Nan Sempurna Khas Indonesia Timur.

Didihkan air, masukkan tepung sagu, aduk terus jangan berhenti sampai berubah warna menjadi bening. Untuk masakan maluku ini sy suka bngt apalagi dihidangkan dng papeda.ajibbbb pisaann euy. Resep Membuat Papeda Gulung Kuah Kuning. Kamu bisa menyajikan Papeda Kuah Kuning Tuna using 15 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Papeda Kuah Kuning Tuna

1. siapkan of Bahan Papeda:.
2. kamu membutuhkan 6 sdm of tepung tapioka/sagu.
3. kamu membutuhkan of Air Panas secukupnya (harus mendidih).
4. siapkan Secukupnya of jeruk nipis.
5. kamu membutuhkan secukupnya of garam.
6. siapkan of Bahan Kuah Kuning:.
7. siapkan 500 gr of Ikan Tuna segar.
8. siapkan 4 butir of bawang merah.
9. siapkan 3 butir of bawang putih.
10. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
11. siapkan 1 ruas of kunyit.
12. kamu membutuhkan 1 butir of kemiri.
13. kamu membutuhkan 2 buah of belimbing wuluh (iris).
14. siapkan 1 buah of tomat merah secukupnya (iris).
15. siapkan secukupnya of garam dan air.

Bahan dasar papeda Selanjutnya papeda dituangkan ke piring dan diberi kuah ikan kuning. Kalau kamu penasaran sama rasanya, papeda ini sebenarnya sama sekali nggak berasa apa - apa, dan lebih ke rasa hambar. Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A.

Papeda Kuah Kuning Tuna Cara membuat

1. Papeda: Endapkan tapioka/sagu dengan air jeruk dan garam > Buang air lebihnya > Tuang dan aduk air panas ke tepung endapan sampai kental..
2. Kuah Kuning: Panaskan air.
3. Masukkan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat.
4. Tambahkan daging tuna.
5. Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabai, dan garam.
6. Koreksi rasa.
7. Selamat makann....

Lezatnya Ikan Kuah Kuning, khas Maluku dan Papua… via www.bospedia.com. Menu ini paling cocok kalau disantap dengan Papeda. Untuk membuatnya, pertama-tama kamu harus memotong daging tuna kecil-kecil, lalu lumuri dengan garam dan perasan lemon cui. Ikan kuah kuning merupakan salah satu makanan pendamping papeda yang paling favorit. Rasanya gurih dan asam, menambah cita rasa papeda makin lezat.