Cara menyajikan Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) enak

Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua). #Mukbang #Food #Papua Sagu bakar ternyata lebih enakndaripada makanan lainnya. Sagu bakar merupakan makanan khas Papua, masyarakat papua biasa menikmatinya sebagai menu sarapan atau teman untuk minum kopi atau teh disore hari. sesuai. Sagu Seb (Sagu bakar khas Papua).

Martabak ini berbeda dengan martabak yang lainya yang selama ini kita ketahui. Bahan utama membuat martabak khas Papua adalah sagu dan gula merah. Caranya tidak sulit, yang pertama sagu dihaluskan kemudian digoreng. Kamu bisa menyajikan Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) using 4 Bahan-bahan dan 11 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua)

1. siapkan of Tepung sagu asli Khusus untuk sagu bakar yg warna merah (tepung sagu ini sebelumnya saya sudah jemur beberapa hari hingga kering dan sudah saya tapis).
2. kamu membutuhkan of Kelapa setengah tua ambil dagingnya dja boleh di keruk pakai sendok atau pengerok kelapa (jgn trllu tua dan jangan di parut pakai mesin parut kelapa).
3. siapkan of Air.
4. kamu membutuhkan of Tempurung kelapa(boleh di bungkus pakai daun pisang).

Martabak sagu adalah makanan khas Papua yang dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana. Sesuai namanya, kuliner khas Papua ini terbuat dari sagu yang dihaluskan kemudian digoreng. Seusai sagu halus digoreng, proses berikutnya adalah dengan menambahkan gula merah. Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau "pohon sagu" (Metroxylon sagu Rottb.).

Sagu Seb (Sagu Bakar khas Papua) Cara membuat

1. Ambil satu wadah masukkan semua kelapa yg sudah di kerok Ke dalam wadah tersebut.
2. Kemudian taburi kelapa dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk2 sampai merata dan tepung sagu habis.
3. Untuk adonan sagu ini, adonannya tidak cair dan tidak boleh di tambah air kecuali kelapa dengan tepung tidak menempel. Klaupun di tambah air, cukup di percikkan saja ke dlam adonan..
4. Tekstur adonannya nnti akan seperti adonan membuat pie susu Yg bergerindil2 gtu ya bun....
5. Bungkus adonan dgn daun pisang atau tata di dlm tempurung kelapa lalu masukkan ke dalam baru batu yg sebelumnya batu sudah di bakar 😁.
6. Tutup dengan daun pisang kemudian di tmbah tutup dengan batu2 panas di atasnya..
7. Tggu sampai 1-1'30 jm baru di angkat.
8. Siap.
9. Note: klomau di kukus, lapisi kukusan dgn daun pisang setelah air kukusan mendidih msukkan adonan sagu ke dalam. Masak sampai sagu matang/berubah warna merah bening dan terlihat kenyal 😇😇.
10. Sagu ini biasa kita makan dengan ikan bakar + sambal colo colo khas papua 😁.
11. Tapi jika tdak ingin mkn dgn ikan jgk tdk mslh. Tetap enak dan rasanya alami + unik 😘😘.

Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka. Makanan khas Papua sebagian besar terbuat dari tepung sagu. Bagi yang tidak terbiasa dengan itu mungkin akan menganggap rasanya kurang cocok di lidah. Karena makanan pokok masyarakat Papua adalah sagu, hampir semua sajian di sana menggunakan bahan tersebut. Makanan khas Papua ini terkenal akan keunikannya, tentu saja makanan-makanan ini bisa membuatmu semakin penasaran dan cinta Indonesia.