Resep: Ayam Baboto Segar

Ayam Baboto.

Kamu bisa menyajikan Ayam Baboto using 11 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.

Bahan untuk membuat Ayam Baboto

1. siapkan of Daging Ayam Kampung.
2. siapkan of Telur.
3. kamu membutuhkan of Santan.
4. siapkan of Bawang Merah.
5. siapkan of Bawang Putih.
6. siapkan of Pala Bubuk.
7. kamu membutuhkan of Merica Bubuk.
8. kamu membutuhkan of Garam.
9. kamu membutuhkan of Gula Pasir.
10. kamu membutuhkan of Kenari.
11. kamu membutuhkan of Daun Pisang.

Ayam Baboto Cara membuat

1. Giling/Blender Kenari yg telah disangrai, Bwg Merah & Bwg Putih. Tambahkan Merica, Pala Bubuk, garam dan gula pasir. Daging ayam kampung dipotong-potong lalu aduk dgn bumbu, diamkan dlm kulkas selama 30 menit.
2. Masukkan santan dan telur. Aduk rata dgn potongan ayam dan bumbu tadi.
3. Ambil daun pisang, masukkan adonan ayam, lalu bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 25 menit dgn api sedang sampai matang..
4. Siap dihidangkan hangat.