Pie susu / kue lontar/ egg tart. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan. Makanan spesial yg selalu jadi favorite adalah PIE SUSU/EGG TART karena rasa filling susunya yg creamy sangat cocok dg pie crust yg renyah gurih mentega. Dan satu lagi, PIE SUSU JUMBO filling susunya lebih tebal, jadi lebih puas lagi makannya.
Cool down for several minutes and then take.
Indonesian Desserts, Asian Desserts, Indonesian Food, Homemade Pie Crusts, Pie Crust Recipes, Egg Tart, Fruit Tart, Resep Cake, Brownie Cookies.
Make the puff pastry: In a small bowl, whisk the butter until it is the Place each slice into the cavity of an egg tart mold or muffin tin, with the cut side of the spiral facing up.
Kamu bisa menyajikan Pie susu / kue lontar/ egg tart using 11 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Pie susu / kue lontar/ egg tart
- siapkan of Kulit:.
- siapkan of tepung terigu.
- kamu membutuhkan of margarin.
- kamu membutuhkan of mentega (butter).
- siapkan of kuning telur.
- siapkan of air es.
- kamu membutuhkan of Isi:.
- kamu membutuhkan of kuning telur ayam.
- siapkan of kental manis.
- siapkan of air hangat.
- kamu membutuhkan of rhum (optional).
The Hong Kong egg tarts are influenced by the British custards tart with custard as the feeling with a glossy smooth finish. There are two types of Hong Kong egg tarts. One is with shortcrust pastry and the other is by using the Chinese puff pastry. Egg tart ini merupakan makanan yang cukup populer di Hong Kong.
Pie susu / kue lontar/ egg tart Cara membuat
- Kulit: Campur margarin, mentega, dan kuning telur. Aduk/kocok hingga halus dan rata, masukan tepung dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan. Bungkus plastik bersih, simpan di kulkas..
- Isi: Campur kuning telur, susu kental manis dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata..
- Jika tidak suka aroma telur atau susu bisa ditambahkan rhum atau essens. Biasanya saya pake parutan kulit terluar lemon. Jika sudah homogen, saring..
- Keluarkan adonan kulit, giling dengan ketebalan kurleb 1cm, letakkan adonan kulit dalam cetakan, bisa piring tahan panas atau aluminium foil. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu..
- Kemudian tuang isian susu ke dalam cetakan yg sudah dilapisi kulit mentah. Panggang dalam oven dengan api sedang hingga isian mengeras (jika oven diketuk isian tidak bergetar) tandanya sudah matang dan bisa disajikan..
Karena rasanya yang lezat, makanan ini kemudian menjadi populer juga di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali. tar susu / pie susu atau kalau di daerah asalku lebih dikenal dengan nama kue lontar, pertama kali mencicipi kue ini suamiku suka banget, jadi, saya langsung belajar langsung cara membuat kue ini bersama pakarnya yaitu ibu ku ^_^ Di Tual lebaran tanpa tar susu itu seperti kata inul bagai sayur. Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini. Bahan-bahan -Tepung Terigu The egg tart is a kind of custard tart found in Greater China as a variety of the Portuguese pastel de nata with the influence of the English custard tart; it can also be referred as "po tat" ("Portuguese tart". Portuguese Egg Tarts - this easy egg tart recipe calls for store-bought ingredients for the tastiest little dessert ever!
