Kue Lontar Wajan Alakadarnya. Kue lontar ini saya dapet resep dari salah seorang tante saya yang tinggal di Sorong Papua,kue ini berbahan dasar yang mudah didapat, seperti tepung, mentega, telur, susu. Rasa kue ini manis banget nget nget.tapi karena pinggirannya asin, rasanya jadi pas ada manis. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya.
Amanila sendiri diambil dari nama bahasa Arab "Fi Amannilah" yang memiliki arti "di bawah perlindungan Allah SWT".
Kue lontar memiliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian dalamnya begitu lembut di setiap gigitan.
Sedangkan bagian luarnya terdapat kulit renyah gurih yang membuat rasa kue lontar ini semakin nikmat.
Kamu bisa menyajikan Kue Lontar Wajan Alakadarnya using 6 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Kue Lontar Wajan Alakadarnya
- siapkan of sedang tepung terigu.
- kamu membutuhkan of telur untuk adonan.
- kamu membutuhkan of blue band.
- kamu membutuhkan of untuk isi :.
- kamu membutuhkan of Skm.
- siapkan of telur.
Jika berminat dan belum berkesempatan pergi ke Papua untuk mencobanya, berikut. Hanna Fransisca was born in West Kalimantan and lives in Jakarta. She is active in various socio-cultural activities that present the richness of Chinese-Indonesian culture. Resep Membuat Kue Lontar. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ?
Kue Lontar Wajan Alakadarnya Cara membuat
- Untuk membuat kulit Lontar; Campur tepung terigu, telur, dan blue band. Lalu aduk hingga adonan dapat di bentuk.
- Setelah adonan jadi, lalu pipih di wajan yang telah diberi blueband dan tepung sampai tipis.
- Selanjutnya untuk isi lontar: campur telur dan susu Skm lalu kocok hingga tercampur rata.
- Tuang isi Lontar kedalam wajan yang sudah di lapisi adonan kulit lontar..
- Masak diatas api kecil kurang lebih 30 menit (ini pake kompor minyak lhooo, maklum di Wamena, Papua).
Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Pohon Lontar (Borassus flabellifer) menjadi flora identitas provinsi Sulawesi Selatan. Pohon ini banyak dimanfaatkan daunnya, batangnya, buah hingga bunganya yang dapat disadap untuk diminum langsung sebagai legen (nira), difermentasi menjadi tuak ataupun diolah menjadi… kue lontar. Mungkin itu saja yang dapat kami informasikan mengenai Resep Kue lontar Khas Indonesiauntuk anda. Buah siwalan atau yang lebih dikenal dengan nama buah lontar ini, selain bisa dibuat menjadi dawet juga bisa dibuat menjadi kopi.
