Ikan Kuah kuning papeda yg mantap endos. Menu kita kali ini adalah papeda dan ikan kuah kuning, paling mantap kalau di makan rame-rame. Nyam nyam nyam enak, ditambah dengan sayuran, pisang, keladi. Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua.
Papeda adalah makanan khas Indonesia Timur yang terbuat dari sagu.
Papeda di sajikan dengan ikan kuah kuning dg bumbu tradisional yg begitu fresh ketika di.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Kamu bisa membuat Ikan Kuah kuning papeda yg mantap endos using 14 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Ikan Kuah kuning papeda yg mantap endos
- siapkan of kunyit.
- siapkan of jahe.
- kamu membutuhkan of sereh.
- kamu membutuhkan of daun salam.
- siapkan of ketumbar.
- siapkan of kemiri.
- siapkan of bawang merah.
- siapkan of bawang putih.
- siapkan of Lemon ukuran kecil di peras airnya.
- kamu membutuhkan of garam.
- kamu membutuhkan of ajinomoto.
- kamu membutuhkan of Kalo kurang pas bisa di rasa sesuai selera masing2.
- kamu membutuhkan of Saya pake ikan kakap merah 2 ekor di potong2.
- kamu membutuhkan of Untuk papedanya saya pake tepung tapioka.
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Papeda ini kan berbahan dasar sagu. Yaitu sagu mentah. tapi ternyata karena di Jakarta nggak ada sagu mentah akhirnya aku coba buat pake tepung sagu tani dan pernah coba juga pake tepung tapioka (tanpa merek.biasa dijual kiloan dipasar). Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Ikan Kuah kuning papeda yg mantap endos Cara membuat
- Pertama2 belender bumbu sampe halus kecuali sereh dan daun salam.
- Kemudian oseng bumbu sampe harum,tambahkan air secukupnya,masukan ikan tunggu sampe 20mnt.
- Udh jadi tingal di santap.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan kuah kuning merupakan salah satu makanan pendamping papeda yang paling favorit. Rasanya gurih dan asam, menambah cita rasa papeda makin lezat. Mulai dari ikan tuna, tongkol, kakap, dan ikan gabus. Dijamin bikin nagih deh kalau makan papeda ditemani ikan kuah kuning ini!
