Resep: Ikan kuah kuning u papeda nikmat

Ikan kuah kuning u papeda. Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua. Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. Perpaduan Serasi Nan Sempurna Khas Indonesia Timur.

Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Kamu bisa menyajikan Ikan kuah kuning u papeda using 14 Bahan-bahan dan 7 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Ikan kuah kuning u papeda

1. siapkan of ikan ukuran sedang, saya pake ikan merah.
2. siapkan of kunyit.
3. siapkan of jahe.
4. siapkan of kemiri.
5. kamu membutuhkan of rica kecil di tunbuk.
6. kamu membutuhkan of rica kecil jgn d tumbuk.
7. kamu membutuhkan of kemangi.
8. kamu membutuhkan of jeruk nipis.
9. kamu membutuhkan of daun salam.
10. kamu membutuhkan of sereh geprek.
11. siapkan of daun jeruk.
12. kamu membutuhkan of garam.
13. kamu membutuhkan of gula.
14. kamu membutuhkan of penyedap rasa.

Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih. Selanjutnya papeda dituangkan ke piring dan diberi kuah ikan kuning. Kalau kamu penasaran sama rasanya, papeda ini sebenarnya sama sekali nggak Ini karena hanya terbuat dari tepung sagu murni.

Ikan kuah kuning u papeda Cara membuat

1. Haluskan kunyit, jahe, kemiri,rica kecil,.
2. Tumis semua bumbu, tambah garam gula dan penyedap rasa.
3. Sampai bumbu matang tambahkannair secukupnya.
4. Jika air sudah mendidih masukan ikan dan jgn banyak di bolak balik.
5. Tunggu bbrapa saat berikan air perasaj jeruk nipis dan kemangi.
6. Diamkan dan balik ikan sesekali.
7. Setelah terlihat matang dan koreksi rasa sudah pas, ikan kuah kuning siap di sajikan.

Makanya, biasanya papeda ini dihidangkan dengan ditambah kuah ikan kuning biar rasanya lebih. English: Papeda (sago congee), Kuah Kuning (yelow soup) and Ikan Tude Bakar (grilled fish) with Dabu-dabu and Rica sambal. The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Dan biasanya papeda seringkali ditemui dalam sajian Papeda Ikan Kuah Kuning yang sangat lezat. Yuk sajikan kuliner-kuliner khas Nusantara di rumah Sahabat!