Papeda kuah ikan kuning /bubur sagu. Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua. Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. Papeda Ikan Kuah Kuning adalah makanan khas Ambin yang wajib dimakan jika berada di Ambon.
Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda gulung merupakan makanan khas Papua berupa bubur sagu yang dihidangkan bersama ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit atau lebih dikenal dengan kuah kuning. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Kamu bisa menyajikan Papeda kuah ikan kuning /bubur sagu using 5 Bahan-bahan dan 4 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Papeda kuah ikan kuning /bubur sagu
- kamu membutuhkan 100 gr of tepung tapioka /tepung sagu.
- siapkan 150 of air matang dingin.
- siapkan 1 sdt of Gula pasir.
- kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
- siapkan 800 cc of air panas mendidih.
Ternyata memang butuh waktu untuk mengenal sesuatu yang baru dan itulah papeda atau bubur sagu. Kenyal dan unik, sesuatu yang mungkin. Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang ringan dan segar. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.
Papeda kuah ikan kuning /bubur sagu Cara membuat
- Siapkan bahan di mangkok yg besar masukkn garam dan gula. Aduk rata..
- Tuang air dingin sampai semua tercampur dan tidak ada yg bergelidil, ganti tempat yg lebih besar karena ga muat mangkoknya😊.
- Tuang air panas mendidih sambil di aduk cepat sampai berubah bening dan kental. Klo dirasa panas airnya bisa ngaduknya di atas api pling kecil biar cepat mengental..
- Papeda kuah ikan kuning siap di nikmati selamat mencoba 😘.
Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah. Selain kuah kuning dan ikan, bubur papeda juga dinikmati dengan sayur ganemo yang diolah dari daun melinjo muda yang ditumis dengan bunga pepaya muda dan cabai merah. Cubitan rasa pahit dan tekstur bunga pepaya yang renyah makin memanjakan lidah Anda dengan stok rasa yang istimewa. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.