Lontar/Pie susu Khas Papua. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Kue Lontar/Pie susu dengan rasa coklat dan bisa divariasi sesuai selera.selamat mencoba (Tidak ada kata menyerah selalu mencoba pasti berhasil).😘😘. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu.
Jangan heran kalau bentuknya mirip pie susu atau cheesetar yang lagi hits sekarang.
Kue lontar konon berasal dari bahasa Belanda londtart atau kue bundar.
Kue berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu ini dibuat oleh masyarakat Papua tanpa adanya silang budaya dari luar.
Kamu bisa menyajikan Lontar/Pie susu Khas Papua using 9 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Lontar/Pie susu Khas Papua
- siapkan of Ini untuk 2 piring lontar.
- siapkan of Bahan Kulit.
- kamu membutuhkan of tepung segitiga biru.
- kamu membutuhkan 1 bungkus of Blue band.
- kamu membutuhkan 2 sachet of dancow putih.
- siapkan of Isian Lontar.
- siapkan 14 of telur Ayam (setiap piring 7 butir ayam).
- siapkan 2 kaleng susu of frisian gold (setiap piring 1 kaleng susu).
- kamu membutuhkan sdt of vanili.
Makanan Khas Papua - Sebelumnya, kita kenalan dulu sama Papua. Ya, bentuknya itu mirip seperti pie susu atau cheese cake gitu ya. Kue lontar ini bisa menjadi makanan. Kue pie atau kue lontar khas papua.
Lontar/Pie susu Khas Papua Cara membuat
- Campurkan bahan untuk kulit lontar (1bungkus blueband dan 2 sachet dancow putih uleni sambil beri sedikit demi sedikit tepung segitiga biru sampai agak kalis (agar mudah dibentuk di piring) setelah kalis bagi dua adonan dan bentuk di piring khusus Lontar yah...
- Lalu Untuk isian lontar campurkan 7butir telur, susu frisian gold dan vanili yg sudah diberi air,, aduk perlahan jangan sampai berbuih/berbusa setelah itu saring (lakukan hal yg sama untuk piring kedua).
- Masukkan piring yg sudah diberikan adonan kedalam oven/tatung stelah itu tuangkan isian lontar kedalam piring lontar,,.
- Saya pakai tatung jadi mungkin sekitar setengah jam atau bahkan 1 jam sampai benar2 matang (sesekali buka tutup tatungnya agar isian lontar tidak berbusa2) dan juga selalu memerhatikan kompor agak kulit tidak gosong..
- Kue lontar Khas papua siap dinikmati 😊.
Makanan khas Papua kali ini terbilang cukup ringan dan bisa dijadikan cemilan orang papua. Bentuknya seperti kue pie susu, rasanya juga nikmat dan manis. kue khas ini juga biasa dibuat pada saat Lebaran dan Natal saja. Tapi, jangan khawatir kue lontar ini bisa kamu bawa pulang sebagai. Makanan khas Papua ini terkenal akan keunikannya, tentu saja makanan-makanan ini bisa membuatmu semakin penasaran dan cinta Indonesia. Yang paling dikenal orang sebagai salah satu kuliner khas Papua yaitu kue lontar.
