Cara membuat Bubur kanji khas Aceh lezat

Bubur kanji khas Aceh. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Apalagi jahe, daun serai, dan kunyit sudah Maka dari itu, gak ada ruginya mencoba resep bubur kanji rumbi khas Aceh ini. Apalagi buat kamu yang tinggal di dataran tinggi, manfaatnya bakal. "Bubur Kanji Rumbi itu tradisi di Aceh.

Di Propinsi Daerah Istimewa Aceh, ada tradisi buka puasa yang unik. Orang-orang yang berpuasa, terbiasa memakan bubur kanji rumbi yang kaya rempah. Bubur kanji rumbi merupakan masakan Aceh yang biasa dihidangkan saat berbuka puasa. Kamu bisa membuat Bubur kanji khas Aceh using 17 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.

Bahan untuk membuat Bubur kanji khas Aceh

1. kamu membutuhkan 1 cup of beras putih.
2. kamu membutuhkan 1/4 gr of daging sapi untuk rencah.
3. kamu membutuhkan 1 cup of santan.
4. siapkan of Bumbu halus.
5. kamu membutuhkan 1 sdt of jintan halus.
6. kamu membutuhkan 1 sdt of jintan kasar.
7. kamu membutuhkan 2 buah of kapulaga.
8. siapkan 5 buah of cengkeh.
9. kamu membutuhkan 3 buah of bunga lawang.
10. siapkan 2 of kayu manis.
11. kamu membutuhkan 2 buah of pala.
12. siapkan of Bumbu tumis.
13. kamu membutuhkan 2 sdt of margarin.
14. siapkan 1 ruas of jahe.
15. siapkan 5 of bawang putih.
16. kamu membutuhkan 1 batang of sereh.
17. siapkan 3 buah of daun pandan.

Santhi Serad sedang memeragakan cara memasak Bubur Kanji Rumbi khas Aceh sebagai bagian dari Kampanye Inspirasi Ramadhan yang diadakan oleh Lock & Lock di Cooking Studio Ramurasa. Selain itu, bubur kanji rumbi juga punya berbagai varian resep yang berbeda di setiap daerah di Aceh. Banda Aceh misalnya, dia pakai santan (membuatnya). Tapi Aceh Besar, beras dan semua.

Bubur kanji khas Aceh Cara membuat

1. Terlebih dahulu sangrai beras hingga kekuningan dan rebus sebentar daging sapinya. Lalu haluskan bumbu dan cincang halus jahe dam bawang putih..
2. Tumis jahe, bawang putih, batang sere dan daun pandang dengan margarin. Lalu masukkan daging sapi. Kemudian masukkan beras, lalu letak air..
3. Diamkan sampai menjadi bubur, jika kering letak air terus hingga menjadi bubur lebih kurang selama 1 jam. Setelah matang, masukkan santan, tunggu hingga matang. Makanan siap disajikan..

Kudapan khas saat berbuka puasa di Aceh adalah bubur kanji khas rumbi. Bubur kanji rumbi yang memiliki cita rasa khas ini tidak hanya dibagikan bagi para jemaah masjid, tetapi juga bagi masyarakat. Makanan khas dari aceh ini akan mudah ditemui saat menjelang bulan ramadhan. Terbuat dari beras pulan yang ditumbuk kasar dan direbus dengan campuran rempah-rempah khas aceh menjadikan bubur kanji rumbi ini sebagai makanan favorit masyarakat aceh. Menu khas yang disajikan Masjid Raya Aceh Sepakat adalah bubur kanji rumbi.