Roti Jala Khas Riau. Biasanya disajikan bersama dengan kari kambing. Saya sajikan dengan opor ayam saja yaa bundaaa. Di Indonesia sendiri cukup dikenal dengan roti jala khas Riau, Melayu Sumatera Utara dan sangat banyak variasi dan berbentuk unik.
Roti Jala disebut demikian karena berbentuk mirip jaring atau jala yang digunakan nelayan, untuk menangkap ikan. Meskipun tekstur dari roti jala ini elastis dan sedikit kenyal. Di Indonesia roti jala khas Riau, Sumatera Utara merupakan transformasi makanan dari daerah timur tengah lebih tepatnya India. Kamu bisa menyajikan Roti Jala Khas Riau using 7 Bahan-bahan dan 3 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Roti Jala Khas Riau
- kamu membutuhkan 10 sdm of tepung trigu.
- siapkan 1 of telur.
- siapkan 1 sdt of k.jamur.
- kamu membutuhkan Sedikit of lada bubuk.
- siapkan Sedikit of kunyit.
- siapkan 4 sdm of margarin cairkan.
- kamu membutuhkan 270 ml of air/secukupnya.
Makanan khas Riau lainnya yang juga terbuat dari olahan tepung terigu adalah roti jala. Roti ini sangatlah nikmat jika Anda santap pada sore hari sebagai cemilan Anda bersama keluarga. Tahukah Anda jika pada awalnya roti jala ini hanya dihidangkan pada saat acara- acara pesta saja. Sama seperti mie sagu, roti jala juga termasuk makanan khas Pekanbaru yang dipengaruhi oleh suku Melayu di provinsi Riau.
Roti Jala Khas Riau Cara membuat
- Lelehkan maragarin lalu siapakn tepung dan telur kocok,lalu campur aduk rata msukkan air sdikit dmi sdkit dan msukkn margrin msukkan air lg klok msih kurang cair (note:tekstur agak cair).
- Msukkan kedam botol lalu lubangi ttup botol sbenarx 3lobang sdh cukup olesi wajan dgn margrin lalu tuang dgn teknik zigzag biar kayak sarang laba2😂 stlah bawahx kering angkat dan gulung2 (note:api sedang).
- Sajikan dgn kare (kalok aku sih buat camilan ja😂).
Roti jala menjadi hidangan yang umumnya hadir pada pesta-pesta besar seperti pernikahan. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang setelah matang akan disajikan bersama tumpahan saus durian untuk mereka yang. Walaupun khas dengan sajian Roti Jala Kuah Kari Ayam seperti Roti Canai, namun Roti Jala Khas Riau tak melulu disajikan dengan masakan yang gurih dan berkuah. karena Roti Jala dapat di kreasikan dengan berbagai toping rasa manis yang terkenal dengan sebutan Roti Jala Manis. untuk toping Roti Jala manis anda bisa menggunakan toping seperti susu. Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Ciri khas dari roti jala yaitu enaknya yang disukai orang banyak. tampilannya yangberbeda dengan roti pada umumnya dan unik membuat roti jala terkenal dibeberapai wilayah Indonesia maupun di luar negeri bahkan hingga Timur Tengah.