Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Kamu bisa membuat Asam padeh ikan tongkol using 18 Bahan-bahan dan 5 cara membuat. begini cara membuat.
Bahan untuk membuat Asam padeh ikan tongkol
- kamu membutuhkan 1/2 kg of ikan tongkol.
- siapkan 2 lembar of daun salam.
- siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- siapkan 1 batang of serai.
- siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
- kamu membutuhkan 2 buah of asam kandis.
- siapkan of Gula merah secukup nya.
- siapkan of Penyedap rasa secukup nya.
- kamu membutuhkan of Garam secukup nya.
- kamu membutuhkan of Air secukup nya.
- siapkan of Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 50 gram of cabe merah (sesuai selera).
- siapkan 6 buah of cabe rawit (bisa di tambah).
- siapkan 1 1/2 butir of kemiri.
- siapkan 4 siung of bawang merah.
- siapkan 3 siung of bawang putih.
- siapkan 1/2 buah of tomat.
- siapkan 2 of rias jahe.
Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.
Asam padeh ikan tongkol Cara membuat
- Pertama haluskan bumbu halus sampe bener2 halus, lalu sisihkan.
- Panas kan air secukup nya tunggu sampe mendidih, kalau sudah mendidih masukan bumbu halus, daun jeruk, daun sal, lengkuas, serai, sama asam kandis nya, tunggu sampe mendidih,.
- Setelah mendidih, masukan ikan tongkol yang udah di cuci bersih, masak di api sedang, biarkan mendidih kembali,.
- Selanjut nya, kasih garam, penyedap rasa, sama gula merah nya, lalau masak lagi sampe ikan benar2 empuk,.
- Setelah ikan nya empuk, dan air nya udah berkurang, udah siap di angkat, matikan api nya, lalu sajikan, selamat mencoba, π.
Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. PagesBusinessesFood & drinkHobby Masak & MakanVideosResep asam padeh ikan tongkol. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK ΠΎΡ : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.